2011年2月18日 星期五
蘿蔔、紅蘿蔔不一樣?
今天我在一本雜誌上看到一篇報導:蘿蔔、紅蘿蔔到底一不一樣?原來答案是不一樣,為什麼呢?因為蘿蔔是屬於十字花科,而我們常吃的部分是蘿蔔胖又多汁的根部,最常見的是白皮白肉的白蘿蔔,象徵好采頭,是一種中藥材;紅蘿蔔則是屬於繖形科,和蘿蔔的食用部分一樣,而且營養豐富、價格便宜,所以有人稱它為『窮人的人參』,多吃對我們的身體有極大的幫助喔!總而言之,不管是哪種蔬菜,我們都不應該挑食,要把它們通通吃掉,這樣子我們才能健健康康,讓可怕的感冒病菌遠離我們!
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